Мясо "в термосе"

Этот рецепт в нашей семье, можно сказать, проверен временем. Такое мясо может быть самостоятельной закуской, или основой для мясного салата (например, "Оливье"). Таким способом можно приготовить мясное ассорти, или отдельно свинину, говядину, курицу, индейку.

Collapse )

Винегрет с сельдью

Я и раньше много раз видела такой вариант винегрета в кулинарных книгах, но вот приготовить и попробовать захотелось только когда увидела его у Иры moyugolok.
Теперь всем настоятельно рекомендую!



Collapse )
Напросилась к Лене silverina1 на ФМ "Закусывать надо"

Салат со свеклой и сельдью

С тех пор как попробовала этот салат - он стал для меня любимей любимой "Шубы". В нем очень гармонично сочетаются кислый, сладкий, соленый и горький вкусы. Салат легкий, и в тоже время - сытный.



Collapse )

Пойду с салатиком в гости к Лене silverina1 на ФМ "Закусывать надо!"))))

Свято наближається

Вот и зима наступила, я решила напомнить, что начинается пора подготовки к Празднику. Сегодня пекла первые кексы))))))))



Для вдохновения вот несколько любимых рецептов:

Рождественский "Фунтовый" кекс

Рождественский "Творожный" кекс

Рождественский кекс на портере

Печенье "В поисках Эсмеральды"

Почему в поисках Эсмеральды?
Есть у одной из наших известных ТМ печенье под названием "Эсмеральда", очень вкусное, но мы его не покупаем и причина проста - состав. По мне, так это всё, что угодно, только не еда. Уже несколько лет, с тех пор, как начали ответственно относиться к своему здоровью, мы читаем состав продукта на этикетке, и в преимущественном большинстве кладём этот товар обратно на полку супермаркета.
Я думаю, что не так уж и сложно самой приготовить вкусное печенье в составе которого будут натуральные продукты.
Не только не сложно, а еще и в удовольствие!
В процессе поиска того самого печенья, было уже несколько попыток. Один из вариантов получился далек от "Эсмеральды", но настолько вкусным, что муж предлагал завершить эксперимент, потому что "вот оно самоевкусноедляменяпеченье"))))). Я конечно тот рецепт записала и покажу его в ближайшее время, но экспериментов не прекратила и вот с третьей попытки получился очень приближенный вариант. Хочу записать его, так как печенье получилось достойным того, чтобы быть испеченным в подарочные коробочки для друзей на праздники.



Collapse )