maruskasam (maruskasam) wrote,
maruskasam
maruskasam

Зеленый обед

Творожные блины с зеленью (на манке)
Салат с зеленой спаржевой фасолью
Мятный лимонад



Лиля liligorina проводит ФМ "МОНОХРОМНЫЕ ОБЕДЫ. ЗЕЛЕНЫЙ.", а мы идем к ней)))


Творожные блинчики с зеленью (на манке)

Творог – 100 г
Яйца – 2 шт.
Молоко - 75 мл.
Манка – 3 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль
Сода – щепотка
Укроп – 3 ст.л. (можно брать любую зелень)



Смешать погружным блендером творог, яйца, молоко и манку. Добавить соль, сахар, соду и хорошо взбить до образования однородной массы.
Добавить зелень и перемешать. Отставить в сторону на 30 минут и периодически перемешивать
Печь блинчики на сильно разогретой сковороде и смазанной маслом.
Из этого количества ингредиентов получается 4 блинчика. Очень нежных и вкусных))
Такие блины уже не раз готовила, рецепт на муку тут)))

Салат с зеленой стручковой фасолью



Фасоль помыть, нарезать, залить кипятком, посолить, добавить чеснок и лавровый лист и варить после закипания 3 минуты. Слить воду и заправить фасоль зеленым маслом. Оставить остывать и мариноваться на несколько часов.

Мятный лимонад

Тут все просто: нужно взять несколько лимонов (лаймов), мед (или сахар), пучек свежей мяты, воду и лед. Из нескольких лимонов выдавить сок, один - нарезать колечками. Мяту немножко примять и положить в кувшин. Залить водой и добавить мед по вкусу. Поставить в холодильник на пару часов. При подаче добавлять в стакан кубики льда.

Приятного аппетита!

Tags: ФМ Монохромные обеды. Зеленый, блины, зелень, салат, творог, фасоль
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments