maruskasam (maruskasam) wrote,
maruskasam
maruskasam

Салат с сельдью

Маринад для сельди - это авторское название блюда, для меня это будет салат, главное яблок и лука добавлять больше )))))).P101061806
Рецепт у Танюши здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/62052/ - у меня первый вариант.

• Масло оливковое (можно подсолнечное) — 50 мл
• Лимон — 1 шт
• Мед (жидкий) — 100 г
• Яблоко (среднее) — 1 шт
• Лук красный (можно белый салатный, средний) — 1 шт
• Сельдь (молосольная филе) — 2 шт
• Горчица (в зернах - 1,5 ч.л.) — 1.5 ч. л.
• Перец душистый — 5-6 шт
• Соль (+ перец)

Итак, в начале приготовим селедку. Если у вас готовое филе - хорошо. Тогда просто его порезать кусочками.
Яблоко и 1 луковицу порезать кубиками. И отдельно хорошо смешать мед, оливковое масло, сок 1 лимона. После + 1 ч. л. горчицы в зернах, 5-6 горошин душистого перца. Я всегда пробую на вкус.
Соединяем вместе маринад с яблоком и луком.
В маринад выкладываем две порезанные филе сельди. Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник.
Приятного аппетита!
Tags: лук, салат, сельдь, яблоки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments